Produktübersicht LACTOLAND Trockenmilchwerk GmbH

Zu unserem Portfolio von Halbfertigprodukten aus Milch gehören Milch- und Joghurtpulver, Milch-und Molkeeiweiße, Molkenderivate, Sahnepulver mit unterschiedlichen Fettgehalten, unterschiedlichste Flüssigprodukte und Mischungen – ganz auf die Wünsche unserer Kunden in der Lebensmittelindustrie abgestimmt.

 

Trockenmilcherzeugnisse & Mischungen
  • kundenspezifische Mischungen
  • sprühgetrocknete Milchpulver mit speziellen Funktionalitäten
Sahnepulver
  • Sahnepulver mit unterschiedlichen Milchfettgehalten (42 % - 75 %)
  • große Auswahl an Sahnepulverqualitäten durch variable freie Fette
Joghurtpulver
  • Magermilch-Joghurtpulver mit unterschiedlichen pH-Werten (pH 4,0-6,0)
  • Vollmilch-Joghurtpulver
  • Sahne-Joghurtpulver
  • Molken-Joghurtpulver
Milch- & Molkenderivate
  • Milch- und Molkenproteinkonzentrate, -isolate & hydrolysate
  • Milch- & Molkenpermeate
  • Mizellare Kaseinkonzentrate & -isolate
Spezialprodukte
  • “fat filled“ Pulver
  • fermentierte Produkte
  • Butterreinfett
Flüssigprodukte
  • Industrierahm & Magermilchkonzentrat
  • Buttermilchkonzentrat
  • Süß- & Sauermolkenkonzentrat
  • Roh- & Buttermilch
  • Mager- & Trinkmilch
  • Joghurt- & Sauermilchprodukte