L’engagement qualité de Lactoland

Un niveau de qualité élevé et fiable sur la durée

Dans l’industrie de l’agroalimentaire, il est primordial d’avoir un niveau de qualité élevé fiable et constant. Nous y arrivons grâce à des fournisseurs et des matières premières triées sur le volet ainsi qu’à des investissements réguliers. L’optimisation permanente de nos processus de production et des contrôles très strictes dans notre nouveau laboratoire ultra moderne nous aident également à atteindre cet objectif. Nous y réalisons jusqu’à 2 500 examens de microbiologies et d’analyse chaque jour. Des certifications internationalement reconnues valident nos normes de qualité et la sécurité des aliments aux yeux de nos clients partout dans le monde.

La sécurité des produits à tous les niveaux

Lactoland dispose des certifications suivantes:

FSSC 22000 <Download>
Bio <Download>
VLOG <Download>
Kosher <Download>
Halal <Download>
Energy <Download>
SMETA

Collaboration avec Milchwerke "Mittelelbe" GmbH

Grâce à l’étroite collaboration avec les laiteries Milchwerken Mittelelbe à Stendal, nous sommes en mesure de produire le lait de manière durable du fait de l’accompagnement personnalisé sur place et de l’utilisation du module Gestion de la qualité du lait ainsi que du module Développement durable. Les aspects sociaux, économiques et écologiques de l’activité sont intégrés dans les conseils et les agriculteurs obtiennent du soutien en matière de bien-être animal.

Qualité lait

Lactoland est en mesure de fournir à ses clients des produits provenant d'instituts de contrôle indépendants et de les évaluer selon des critères poussés.

Profitez de nos options pour un approvisionnement durable en lait et une certification supplémentaire.

Des critères de qualité élevés

Notre laboratoire sur le site de Dülmen

En 2019, un nouveau laboratoire ultra moderne a été construit à Dülmen. La croissance constante a poussé les anciens locaux à leurs limites. L’équipe de sept personnes travaille désormais de manière très efficace et personnalisée grâce aux dernières technologies. La coopération avec le laboratoire de recherche sur l’environnement ACB GmbH à Munster se poursuit également dans les nouveaux locaux. Celle-ci remonte aux débuts de Lactoland en 1989 et se poursuit encore aujourd'hui. Dès le premier jour, le laboratoire ACB a procédé à l’étude indépendante de microorganismes pathogènes tels que les salmonelles, les listéria et a participé au contrôle de l’hygiène. Au fil du temps se sont ajoutés d’autres domaines comme le contrôle de l’eau potable ou l’étude d’agents pathogènes rares tels que les clostridia et les spores. Depuis quelques années, ACB fait également des recherches sur les salmonelles sur le site de Dülmen à l’aide de la « méthode PCR », méthode moderne et particulièrement rapide.